萩乃露 雨垂れ石を穿つ 720ml
創業300年を目指した、30年かけて取り組み続ける貴醸酒造りの第二弾。「雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 ”/300”プロジェクト」2nd。
本年は昨年仕込水に替えて「特別純米 雨垂れ石を穿つ」で醸造した「雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 1st」を仕込水に替えて、「雨垂れ石を穿つ 貴醸酒 2nd」を醸造しました。
江戸時代の人たちは、こんなにも旨い酒を飲んでいたのか!古の醸造法による、今まで経験したことの無い鮮烈な美味しさ。将来どんなお酒が生まれるかワクワクしながら取り組みます。
”2nd”は完熟したメロンを思わせるリッチな香味の濃醇な美味しさが口いっぱいに広がる味わい。幸福感に満たされる一本です。食事との相性もお楽しみください。
原料米:山田錦・吟吹雪
蔵元 福井弥平商店