松の司 大吟醸 しずく精米歩合:30k~35%
本シリーズは自己研鑽及び様々な鑑評会用として一冬に数回だけ大吟醸のもろみを「袋吊り」し自然に落ちる一滴一滴斗瓶に囲った渾身のお酒です。その仕込み一つ一つ、斗瓶一つ一つに個性と物語があります。蔵人も簡単に味わうことのできない唯一無二の味わいをそのまま楽しで頂けるよう、ブレンド・調整することなく斗瓶から直接そっとボトリングいたしました。 松の司の挑戦をストレートに味わうことのできる特別限定酒です。 |
松の司 黒 純米大吟醸 720ml
日本酒度 | +4 |
原料米 | 兵庫県山田錦 |
精米 | 35% |