“陶酔”は古くから『松の司』のハイクラス商品の代表銘柄として造り続けてきたお酒です。酒米栽培の特A地区である兵庫県産東条山田錦を45%まで精米して使用。
小さな仕込みによる醪(もろみ)の繊細な発酵管理を行い、丁寧に醸された『松の司』のスタンダード純米大吟醸です。
爽やかな果実を思わせる香りと、華やかさを感じさせながらも透明感のあるキレイな旨味が広がります。
松の司 純米大吟醸 陶酔 720ml
アルコール分:16度
原料米:山田錦
精米歩合:45%
松の司 純米吟醸 AZOLLA50 720ml 極少量限定商品
地元産の、無農薬・無化学肥料栽培の「山田錦」50%精米。
「アゾラ」と言う名前は、栽培時に現れる「浮き草」で、太陽光線を遮断する作用があります。
これによって、雑草の生育を抑えます。
アルコール分:15度
原料米:滋賀県竜王産山田錦(環境こだわり農産物認証)100%使用
精米歩合:50%
蔵元:松瀬酒造